Weingut Barth Pinot-Blanc Sekt Brut Bio

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Weingut Barth Pinot-Blanc Sekt Brut Bio
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Artikelnummer: 10798

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Er lädt fröhlich zum Quittenquarkkuchen ein. Zuvor wirbelt seine feine Perlage kraftvoll blumig-weinige Aromen in die Nase. Zur erfrischenden Quitte gesellen sich weiße Blüten. Am Gaumen verwandelt der Weißburgunder-Sekt diese verspielte Kraft in tiefe und lange Intensität. Das Hefelager gibt Struktur und cremigen Schmelz, ohne die Typizität der Rebsorte zu überlagern. Die Weißburgundertrauben wachsen auf den für den Rheingau typischen Lössboden. Der Most vergärt im Stahltank zum Sekt-Grundwein. Seine zweite Gärung durchläuft der PINOT BLANC brut in der Flasche. Er liegt 24 Monate auf der Hefe, bevor er handgerüttelt und degorgiert wird.

aktueller Lagerbestand: 32

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Beschreibung

Details

„Wein ist unser Leben, Sekt unsere Leidenschaft“. Seit den 90er Jahren versektet das VDP-Weingut selbst - die Qualität kommt dabei nicht von ungefähr, sondern resultiert aus intensiver Arbeit im Weinberg und im Keller. Alle Sekte werden nach der traditionellen Methode, der klassischen Flaschengärung, versektet und bleiben in der Regel 24 Monate auf der Hefe. Der Riesling -brut- ist ein Klassiker und zeigt sich fruchtig frisch. Für den Handel zertifiziert durch Kontrollstelle: DE-ÖKO-037.

Zusatzinformation

Artikelcode D3407
Lieferzeit sofort
GTIN/EAN 4015901001168
Jahrgang Nein
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack brut
Anbauregion Rheingau
Land Deutschland
Rebsorte Weißer Burgunder
Weingut Barth GbR, Wein - und Sektgut, Bergweg 20, 65347 Hattenheim (DE-ÖKO-039),
Trinktemperatur in Grad 8
Trinkreife 2021-2026
Alkoholgehalt in % 12.50
Restsüße in g/Liter 3.80
Säuregehalt in g/Liter 6.00
Verschluß Naturkork
Harmoniert mit Mit seiner cremigen Kraft begleitet dieser Sekt besonders gut Speisen aus gekochtem Fleisch, wie Tafelspitz oder auch Rouladen, sowie kräftige Gemüsegerichte, wie etwa ein Ratatouille.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen

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