Weingut Barth Pinot Sekt Ultra Brut Nature 2014 Bio

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Weingut Barth Pinot Sekt Ultra Brut Nature 2014 Bio
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Artikelnummer: 10797

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Mit seiner muskulösen Statur und seinen breiten Schultern, bringt der Ultra brut nature viel Gewicht auf die Waage. Gewicht, das er mit dichtgewobenen Aromen von Apfelschalen bis Stachelbeeren aber euch etwas roter Frucht und Cremigkeit aufwiegt. Ergänzt durch die Würze der Hefe, und belebt von langer, feiner Perlage eine filigran-feste Wucht im Glas. 72 Monate liegt der in traditioneller Flaschengärung bereitete Sekt auf der Hefe bis er handgerüttelt und degorgiert wird – dosiert wird er nicht. Dieses lange Hefelager gibt ihm Fülle, eine fein hefige Würze und phenolische Kontur. Der Grundwein, ein Blanc de Noir aus Spätburgunder, stammt aus dem Jahrgang 2013. Er wurde im großen Holz ausgebaut, um ihm zusätzliche Fülle und Gewicht zu geben.

aktueller Lagerbestand: 7

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Beschreibung

Details

„Wein ist unser Leben, Sekt unsere Leidenschaft“. Seit den 90er Jahren versektet das VDP-Weingut selbst - die Qualität kommt dabei nicht von ungefähr, sondern resultiert aus intensiver Arbeit im Weinberg und im Keller. Alle Sekte werden nach der traditionellen Methode, der klassischen Flaschengärung, versektet und bleiben in der Regel 24 Monate auf der Hefe. Der Riesling -brut- ist ein Klassiker und zeigt sich fruchtig frisch.

Der BARTH ultra – Spätburgunder weiß gekeltert. Außergewöhnlich für Kenner von Exklusivitäten. Genießen Sie ihn mit besonderen Freunden und Familie oder mit Ihren guten Geschäftspartnern. Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend!

Zusatzinformation

Artikelcode D3408
Lieferzeit sofort
GTIN/EAN 4015901001199
Jahrgang 2014
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack brut nature
Anbauregion Rheingau
Land Deutschland
Rebsorte Pinot Noir
Weingut Barth GbR, Wein - und Sektgut, Bergweg 20, 65347 Hattenheim (DE-ÖKO-039),
Trinktemperatur in Grad 8
Trinkreife 2021-2031
Alkoholgehalt in % 12.00
Restsüße in g/Liter 1.10
Säuregehalt in g/Liter 5.30
Verschluß Naturkork
Harmoniert mit Mit seiner Kraft und Intensität weiß der ULTRA brut nature auch ausdrucksstarke Gerichte zu nehmen – Vitello Tonnato etwa, welches er schön erfrischt und den Gaumen klärt, aber auch Saltimbocca oder ein Cordon Bleu.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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