Weingut Jurtschitsch Grüner Veltliner Lamm Kamptal DAC Reserve 2012 trocken

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Artikelnummer: 10311

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Die Lage Lamm begeistert alljährlich mit überaus eigenständigen und besonders ausdrucksstarken Grünen Veltlinern. Am Gaumen zeigt dieser Wein vollen Körper und Tiefgang mit reifen Kernobstaromen, vielschichtig aufgefächert. Er hat eleganten Biss und Saftigkeit mit feinmineralischen Noten im Abgang - ein Veltliner mit viel Lagerpotential.

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Beschreibung

Details

Südöstlich des Heiligensteins schliesst die Riede Lamm an. Die tiefgründige Löss-Lehm-Formation ist durchzogen von Vulkangestein mit prägendem Siltanteil. Auf diesen tiefgründigen und fruchtbaren Lössterrassen, die südlich ausgerichtet sind, findet der Grüne Veltliner ideale Voraussetzungen, um einen besonders vielschichtigen und aussagekräftigen Wein entstehen zu lassen. Für den Handel zertifiziert durch Kontrollstelle: DE-ÖKO-037.

Die Trauben wurden durch mehrfache, händische Selektion Ende Oktober in kleine Kisten geerntet. Im Presshaus erfolgte die schonende Rebelung mit anschließender 12-stündiger Maischestandzeit. Der sich selbst klärende Most vergärte langsam ohne Temperaturkontrolle in 500 Liter Eichenholzfässern durch weinbergseigene, autochthone Hefen. Nach dem Abstich im Frühjahr reifte der aussagekräftige Veltliner auf seiner Feinhefe im 700 jährigen Naturkeller bei konstanten 11° C, bevor er im August auf die Flasche gezogen wurde.

Zusatzinformation

Artikelcode	Ö4020
Lieferzeit	sofort
GTIN/EAN	9007951207183
Jahrgang	2012
Flascheninhalt	0,75 L
Geschmack	trocken
Land	Österreich
Anbauregion	Kamptal
Rebsorte	Grüner Veltliner
Trinkreife	2013-2028
Weingut	Jurtschitsch GmbH & Co. KG, Rudolfstr. 39, 3550 Langenlois (AT-BIO-402), ÖSTERREICH
Trinktemperatur in Grad	8
Alkoholgehalt in %	13.50
Restsüße in g/Liter	Nein
Säuregehalt in g/Liter	Nein
Verschluß	Schraubverschluß
Harmoniert mit	Durchaus zu kräftigen Fleischgerichten, scharfer asiatischer Küche, Inne-reien oder würzigem Käse, aber auch Meeresfrüchte wie Hummer.
Besonderer Hinweis	keine
Bewertungen	keine
Nährwertangaben	keine Angabe
Inverkehrbringer:	siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene	enthält Sulfite

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