Edelsüsse Weine
Lassen Sie sich von einer ganz besonderen Spezialität überraschen: unseren edelsüßen Weinen! Perfekt zum Dessert nach einem leckeren Abendessen in einer lauen Sommernacht oder vor dem kuscheligen Kamin.Unter Weinkennern sind diese Weine äußerst beliebt und begehrt. Die Herstellung ist für den Winzer aufwändig sowie risikoreich und erfordert viel Fingerspitzengefühl. Denn für die sogenannten Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen werden meist edelfaule Trauben verwendet. Diese sind vom Edelschimmelpilz „Botrytis“ befallen, der nur in warmem Herbstwetter mit Frühnebeln wächst. Da nur wenige Weinanbaugebiete diese Voraussetzungen erfüllen, ist die Herstellung nur in wenigen Ländern möglich.
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Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Spätlese 2018 edelsüß VDP Große Lage
Artikelnummer: 1455519,80 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(26,40 € / 1.00 l) -
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2020 edelsüß VDP Große Lage
Artikelnummer: 1528727,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(71,05 € / 1.00 l) -
Von Othegraven Riesling Spätlese Ockfener Bockstein 2018 edelsüß
Artikelnummer: 1081021,85 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(29,13 € / 1.00 l) -
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Beerenauslese 2018 edelsüß VDP Große Lage
Artikelnummer: 14617129,95 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(341,97 € / 1.00 l) -
Schloss Lieser Niederberg Helden Riesling Trockenbeerenauslese 2018 edelsüß VDP Große Lage
Artikelnummer: 15433249,95 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(657,76 € / 1.00 l) -
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Auslese Goldkapsel 2016 edelsüß VDP Große Lage
Artikelnummer: 1039927,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(71,05 € / 1.00 l) -
Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2020 edelsüß VDP Große Lage
Artikelnummer: 1261422,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(29,33 € / 1.00 l) -
Witwe Thanisch Erben Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese 2021 edelsüß VDP Große Lage
Artikelnummer: 1596519,50 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(26,00 € / 1.00 l) -
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese 2016 Doppelmagnum edelsüß VDP Große Lage
Artikelnummer: 10184139,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(46,33 € / 1.00 l) -
Clemens Busch Marienburg Riesling Spätlese Goldkapsel 2022 edelsüß VDP Große Lage Biowein
Artikelnummer: 1523432,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(42,67 € / 1.00 l) -
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 2017 edelsüß VDP Große Lage
Artikelnummer: 1410329,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(76,32 € / 1.00 l) -
Clemens Busch Marienburg Falkenlay Riesling Auslese 2014 edelsüß VDP Große Lage Biowein
Artikelnummer: 1524035,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(92,11 € / 1.00 l) -
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese 2020 edelsüß VDP Große Lage
Artikelnummer: 1150125,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(33,33 € / 1.00 l) -
Van Volxem Altenberg Alte Reben Riesling Auslese 2017 edelsüß VDP Großes Lage
Artikelnummer: 1427029,95 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(78,82 € / 1.00 l) -
Clemens Busch Marienburg Riesling Auslese Goldkapsel 2006 edelsüß VDP Große Lage Biowein
Artikelnummer: 1524549,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(128,95 € / 1.00 l) -
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Spätlese 2019 edelsüß VDP Große Lage
Artikelnummer: 1125921,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(28,00 € / 1.00 l) -
Weingut Grans-Fassian Piesporter Goldtröpfchen Riesling Spätlese 2016 edelsüß VDP Große Lage
Artikelnummer: 1435925,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(33,33 € / 1.00 l) -
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Spätlese 2020 edelsüß VDP Große Lage
Artikelnummer: 1528519,80 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(26,40 € / 1.00 l) -
Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2022 edelsüß VDP Große Lage
Artikelnummer: 1081834,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(45,33 € / 1.00 l) -
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Spätlese 2018 Magnum edelsüß VDP Große Lage
Artikelnummer: 1456449,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(32,67 € / 1.00 l) -
Schloss Lieser Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2020 edelsüß VDP Große Lage
Artikelnummer: 1542732,00 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(42,67 € / 1.00 l) -
Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Trockenbeerenauslese 2015 edelsüß VDP Große Lage
Artikelnummer: 10683299,95 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(789,34 € / 1.00 l) -
Van Volxem Altenberg Alte Reben Riesling Auslese 2018 edelsüß VDP Großes Lage
Artikelnummer: 1468629,95 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(78,82 € / 1.00 l) -
Schloss Lieser Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 2020 Magnum edelsüß VDP Große Lage
Artikelnummer: 1555169,95 €Inkl. 19% MwSt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: ca. 2-3 Werktage
(46,63 € / 1.00 l)
Eiswein: Vinothek Bauer ist Spezialist
Trotz aller Widrigkeiten bei Anbau und Herstellung von edelsüßen Weinen und Dessertweinen konnten wir uns in Zusammenarbeit mit einigen Weingütern einen sehr guten Namen in diesem Bereich machen“, so Jürgen Bauer, Geschäftsführer der Vinothek Bauer. „Gerade in Deutschland und Österreich gibt es hervorragende Beeren und Trockenbeerenauslesen.“ Zudem seien diese Weine etwas besonders Edles. Der Edelschimmelpilz „Botrytis“ lasse die Trauben zusammenschrumpfen, wodurch nur noch wenig Saft darin enthalten sei. So sei natürlich auch die Herstellung mit mehr Aufwand verbunden und der Wein habe einen höheren Preis. „Trotzdem lohnt es sich auf jeden Fall, ihn zu probieren. Auch den hochwertigen Eiswein in unserem Online-Shop kann ich mit voller Überzeugung empfehlen“, schwärmt Jürgen Bauer.
Eiswein wird aus gefrorenen Weintrauben hergestellt, die erst ab -7 °C geerntet werden dürfen. Wegen der klimatischen Bedingungen kann Eiswein nur in bestimmten Ländern hergestellt werden. Dazu gehört neben Deutschland und Österreich auch Kanada.
Bei edelsüßen Weinen und Dessertweinen kommt es uns von der Vinothek Bauer sehr auf Topqualität an. Wie auch bei dem restlichen Sortiment von Rotwein, Weißwein, Roséwein und Biowein. Seit vielen Jahren arbeiten wir mit renommierten und etablierten Weingütern zusammen, zu denen wir im Interesse unserer Kunden eine solide Vertrauensbasis geschaffen haben. Vom Weingut Robert Weil vertreiben wir zum Beispiel edelsüßen Riesling, vom Weingut Juliusspital weitere edelsüße Klassiker. Auch das Weingut Schloss Proschwitz sowie das Weingut am Stein haben einige edle Tropfen für Sie im Programm. Das Weingut Kracher vom Neusiedler See aus Österreich sowie das Weingut Frey aus Essingen in der Pfalz sind absolute Spezialisten in edelsüßen Weinen, da sie sich fast ausschließlich mit diesen Spitzenweinen beschäftigen.
Bestellen Sie noch heute online bei Bauer Vinothek!
Haben wir Sie neugierig auf edelsüße Weine, Dessertweine und Eisweine gemacht? Dann schauen Sie sich in unserem Online-Shop um. Ab einem Bestellwert von 75 Euro liefern wir frei Haus. Egal, ob es sich um wenige Flaschen oder mehrere Kartons handelt. Wenn Sie mehr über unser gut sortiertes Sortiment wissen wollen und mal einen Wein kosten möchten, dann beraten wir Sie auch gerne am Telefon.