Schloss Vollrads Riesling trocken 2011 VDP Erstes Gewächs

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Schloss Vollrads Riesling trocken 2011 VDP Erstes Gewächs
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Artikelnummer: 11740

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Ein Riesling mit ausladendendem Bukett von exotischen Früchten mit würzigen Anklängen, kraftvoller Körper mit gut ausbalancierter Säure und mineralischem Ausklang.

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Beschreibung

Details

So früh wie noch nie begann am 14.September die Riesling Lese im Rheingau. Die Wochen bis Mitte Oktober brachten sonnige Tage und kühle Nächte, die Trauben wurden täglich aromatischer und würziger, die Riesling-typische Säure fügte sich zunehmend elegant in das Geschmacksbild ein. Der Ausbau erfolgte zu 100% im Edelstahl, sehr langes Hefelager.

Qualitätswein. Mit der Ernte des Jahrgangs 1999 gibt es in Deutschland erstmals Weine aus qualifizierten Lagen mit der Bezeichnung "Erstes Gewächs, was ab dem Jahrgang 2012 in "Großes Gewächs" umbenannt wurde. Die Kriterien für diese Weine besonderer Herkunft und Güte, die zu den Spitzenprodukten des Rheingaus zählen, sind vielfältig und streng. Hohe Sonneneinstrahlungswerte, max. 50 hl/ha sowie selektive Handlese sind nur einige der strengen Qualitätskriterien. Mildes Klima begünstigt vom Rhein auf der linken und dem Taunusgebirge auf der rechten Seite. Schloss Vollrads ist nicht nur der Name eines der ältesten Weingüter der Welt, sondern bezeichnet auch die im Alleinbesitz befindliche Monopollage „Schloss Vollrads“. Da Weingut und Lage gleichlautend sind, trägt dies einerseits zu einer vereinfachten Bezeichnung unserer Weine bei – eine von wenigen Ausnahmen des deutschen Weinrechts.

Zusatzinformation

Artikelcode D1526
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GTIN/EAN 4015265011391
Jahrgang 2011
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Rheingau
Rebsorte Riesling
Trinkreife 2012-2032
Weingut Vollrads KG, Weingutsverwaltung Schloss, Vollradser Allee, 65375 Oestrich-Winkel,
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 13.00
Restsüße in g/Liter 8.70
Säuregehalt in g/Liter 7.50
Verschluß Glasverschluß
Harmoniert mit Das Erste Gewächs passt hervorragend zu verschiedenen kräftigen gewürzten Speisen. Zu mariniertem Fleisch oder auch zu Fasan mit Wintergemüse. Ideal auch zu feinem Tafelspitz mir Spinat.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen 87 Punkte Eichelmann Weinführer Deutschland 2013 - Jahrgang 2011
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen