Kellerei Girlan Chardonnay Marna DOC 2022 trocken

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Kellerei Girlan Chardonnay Marna DOC 2022 trocken
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Artikelnummer: 16089

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Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Nach anschließender Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. 50% des Traubenmostes vergärt und reift im Edelstahltank und 50% im großen Holzfass. Nur eine Teilmenge davon erfährt im Anschluss an die Gärung den biologischen Säureabbau. Nach 6-monatigem Ausbau auf der Feinhefe reift der Wein noch in der Flasche, bevor er für den Verkauf freigegeben wird.

aktueller Lagerbestand: 33

Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage

Beschreibung

Details

Für diesen Wein verwenden wir Trauben aus selektionierten Weinbergen, die im Überetsch auf einer Höhe von 450 – 530m ü.d.M. liegen. Die besondere Komposition der Böden – geprägt von kargen Schotter- und Lehmböden mit Kalkeinlagerungen – verleiht dem Wein seinen Namen..

Die Rebsorte Chardonnay gewinnt in Girlan immer mehr an Bedeutung. Karge Lehmböden, niedrige Erträge und ein schonender Ausbau bringen viel Frische, gute Struktur und einmaligen Herkunftscharakter ins Glas

Zusatzinformation

Artikelcode i3045
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
GTIN/EAN 8007813740972
Jahrgang 2022
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Italien
Anbauregion Südtirol
Rebsorte Chardonnay
Trinkreife 2023-2033
Weingut Girlan, Kellerei, St. Martinstrasse 24, 39057 Girlan, ITALIEN
Trinktemperatur in Grad 8
Alkoholgehalt in % 14.00
Restsüße in g/Liter 2.20
Säuregehalt in g/Liter 5.90
Verschluß Naturkork
Harmoniert mit Marna Chardonnay ist vielseitig einsetzbar und passt hervorragend zu vegetarischen Vorspeisen, reichhaltigen Fischgerichten und auch zu hellem Fleisch.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
Bewertungen