Weingut Friedrich Becker Grauburgunder Kalkmergel 2019 trocken

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Weingut Friedrich Becker Grauburgunder Kalkmergel 2019 trocken
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Artikelnummer: 10733

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Deutliche rosafarbene Reflexe. In der Nase Duft von hellroten Gartenfrüchten und Granatapfel. Dezenter Eichenholzton. Am Gaumen saftig, süffig mit angenehm frischer Art. Gute Struktur und Länge.

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Beschreibung

Details

Rund um Schweigen auf elsässischer Seite von alten Reben der beiden kalkmergeligen Gewanne Rosslauf und Finstergasse. Die von Natur aus niedrigen Erträge, eine schonende Verarbeitung der Trauben und ein mehrmonatiges Hefelager bescheren uns konzentrierte jedoch zur gleichen Zeit spielerisch, frische Grauburgunder mit Schmelz und Finesse. Alter der Reben 45 Jahre.

Die Trauben wurden sorgsam von Hand selektioniert, entrappt und nach 88stündiger Maischestandzeit schonend gepresst. Die gezügelte Vergärung und der weitere Ausbau erfolgte in großen und kleinen Eichenholzfässern. Nach 7 Monaten Hefelager und schonendster Filtration erfolgte die Abfüllung.

Zusatzinformation

Artikelcode D5206
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GTIN/EAN 4260059990547
Jahrgang 2019
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Pfalz
Rebsorte Grauburgunder
Trinkreife 2020-2030
Weingut Becker GbR, Friedrich, Hauptstr. 29, 76889 Schweigen-Rechtenbach,
Trinktemperatur in Grad 10
Alkoholgehalt in % 13.00
Restsüße in g/Liter 5.00
Säuregehalt in g/Liter 8.20
Verschluß Naturkork
Harmoniert mit Bester Begleiter zu Kurzgebratenem, asiatisches, Fisch, helles Fleisch wie Geflügel.
Besonderer Hinweis keine
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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