Weingut Philipp Kuhn Spätburgunder Tradition 2015 trocken VDP Gutswein

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Weingut Philipp Kuhn Spätburgunder Tradition 2015 trocken VDP Gutswein
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Artikelnummer: 10323

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Mittelschwerer Pinot Noir, elegante Aromen erinnernd an, reife Walderdbeere, getrocknete Pflaumen, Mandeln, eingelegten Kirschen und spätburgundisch subtile Untertöne wie zerlassene Zartbitterschokolade und Leder. Mittlere Dichte und Struktur, Spätburgundisch elegant mit kraftvollen aber reifen Tanninen im Abgang. Durch Rebsortenbedingten kleinen Säurekick am Ende gut mit Speisen kombinierbar und lagerfähig.

aktueller Lagerbestand: 16

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Beschreibung

Details

Dieser Spätburgunder stammt aus verschiedenen Laumersheimer Lagen: Lößlehm mit feinem Kalksteinanteil im Oberboden und massivem Kalkstein im Unterboden.

Die Trauben werden bei uns alle traditionell von Hand geerntet. Die Rotweintrauben werden abgebeert und in Maischebütten eingelagert, dort vergären sie über eine Dauer von 10 - 14Tagen bis 3 Wochen. Danach wird abgepresst und je nach Qualität in neue oder alte Barriquefässer eingelagert. Dieser Spätburgunder lagerte zu 100% in gebrauchten Barriques aus franz. Eiche. Zeitraum ca. 16 Monate.

Zusatzinformation

Artikelcode D6012
Lieferzeit sofort
GTIN/EAN 4260134130264
Jahrgang 2015
Flascheninhalt 0,75 L
Geschmack trocken
Land Deutschland
Anbauregion Pfalz
Rebsorte Spätburgunder
Weingut Kuhn, Philipp, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim,
Trinktemperatur in Grad 16
Alkoholgehalt in % 14.00
Restsüße in g/Liter 0.80
Säuregehalt in g/Liter 6.40
Verschluß Naturkork
Trinkreife 2018-2028
Harmoniert mit Ein idealer Speisenbegleiter zu Lamm, Wild und gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch.
Besonderer Hinweis Dieser Wein ist vegan!
Bewertungen keine
Nährwertangaben keine Angabe
Inverkehrbringer: siehe Weingut
Inhaltsstoffe/Allergene enthält Sulfite
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